Wykorzystanie paszy rybnej w globalnym przemyśle paszowym

Odpady rybne oraz resztki pochodzące z przedsiębiorstw przetwórstwa rybnego są wykorzystywane do produkcji paszy rybnej, bardzo odżywczego produktu. Wiele branż korzysta z niej, w tym akwakultura, hodowla przeżuwaczy, bydła, drobiu oraz rolnictwo (jako nawóz).

Zwierzęta hodowane w domach od dawna są karmione odchodami rybnymi lub produktami ubocznymi. Pierwszym znanym narodem, który wprowadził paszę rybną i śledzie do diety drobiu, był Norwegia. Odchody rybne, które były kiedyś karmione zwierzętom, były dawniej wykorzystywane do pozyskiwania oleju rybnego. Wielka Brytania zaczęła stosować paszę rybną jako nawóz na początku 1910 roku. W dwudziestym pierwszym wieku praktycznie wszystkie narody używają paszy rybnej w różnych sektorach zwierzęcych. Oprócz stosowania paszy rybnej, te narody również ją produkują, aby sprostać rosnącemu popytowi i rosnącym kosztom za nią. W przeciwieństwie do

Porozmawiajmy o głównych narodach, które wykorzystują paszę rybną w produkcji pasz dla zwierząt.

• Jeśli chodzi o produkcję i eksport paszy rybnej, Peru jest czołowym krajem. Większość wzrostu popytu na paszę rybną pochodzi właśnie z Peru. Produkcja paszy rybnej wyniosła 141 000 ton w 2018 roku po osiągnięciu poziomu 735 000 ton w 2017 roku. Eksportowano 1,03 miliona ton paszy rybnej. Peru wykorzystuje własny przemysł zwierzęcy na ponad jedną trzecią swojej produkcji, w skład której wchodzi:
• Hodowla świń (głównie lokalnie uprawiana; 60–65% spożycia paszy rybnej).
• Branża bydła (która doświadcza braku pastwisk w wyniku pewnych skrajnych warunków pogodowych) stwierdziła, że pasza rybna była wówczas najlepszym zamiennikiem dla pastwiska dla bydła (mlecznego i mięsnego).
• Hodowla kóz (10-15%).
• Koni sportowych, głównie ras elitarnych.

Chile:

Chile jest drugim co do wielkości producentem i dostawcą paszy rybnej na świecie. Chile jest również czołowym eksporterem paszy rybnej. W 2017 roku w Chile wyprodukowano ponad 262 700 milionów ton ryb i 88 500 ton oleju rybnego. Pasza rybna jest wytwarzana z sardeli i odpadów połowów łososia jako podstawowych składników. Ponieważ Chile posiada znaczący sektor hodowlany, ponad połowę swojej paszy rybnej i oleju rybnego produkuje i wykorzystuje na potrzeby krajowe.

Aby zapewnić przez cały rok dostawę paszy dla bydła, koni i kóz, producenci w północno-środkowym Chile przełączają się na paszę rybną podczas pory deszczowej. W przeciwieństwie do tego, pastwisko jest dostępne przez cały rok w południowo-środkowych regionach, ale producenci wciąż mają zapotrzebowanie na paszę rybną.

China:

Mimo to, Chiny były trzecim co do wielkości producentem paszy rybnej na świecie i głównym dostawcą oleju rybnego. Z produkcją paszy rybnej wynoszącą 562 000 milionów ton w 2013 roku, Chiny zajmowały pierwsze miejsce na świecie pod względem produkcji paszy rybnej. Ze względu na problemy z wahaniem klimatu, produkcja paszy rybnej w Chinach spadła do 262 000 milionów ton w 2018 roku.

Przemysł akwakultury i hodowli zwierząt w Chinach wykorzystuje dwie trzecie wyprodukowanej paszy rybnej. Jedną z tych branż jest przemysł wieprzowy. Produkcja wieprzowiny jest najwyższa w Chinach. Według rocznych danych NE, w 2001 roku Chiny wyprodukowały 454,4 miliona świń, 133,2 miliona owiec, 8,8 miliona koni oraz 321 000 milionów ton paszy rybnej spośród ogólnej produkcji wynoszącej 500 000 milionów ton.

Nordic countries:

Państwa nordyckie obejmują:

• DenmarkRoczne krajowe zużycie paszy rybnej w przemyśle zwierzęcym wynosi od 102 000 do 111 000 ton w latach 1990-2012. W Danii działają dwie firmy produkujące paszę rybną: Copenhagen i Triple nine Fish Protein.
• Norway3 marca 2020 roku Norweska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności oficjalnie wydała instrukcje dotyczące dodania paszy rybnej do codziennej diety drobiu, świń oraz w akwakulturze.

Malaysia:

Co roku Malezja importuje znaczną ilość białek zwierzęcych, takich jak pasza rybna, mięso i kości, aby zaspokoić wysokie zapotrzebowanie na pasze zarówno dla przeżuwaczy, jak i nieprzeżuwaczy, ze względu na słabo rozwinięty przemysł przeżuwaczy w kraju. Pasza rybna jest importowana głównie z Chile, Tajlandii i Danii.

Mimo to, pasza rybna jest również produkowana lokalnie w Malezji; jednak sprzedaż i konsumpcja zależą od podaży, jakości i ceny. Szacowana roczna produkcja paszy rybnej w regionie w latach 2010-2020 wynosi od 58 000 do 60 000 milionów ton.

United States:

Stany Zjednoczone są dostawcą i producentem paszy rybnej. W latach 2010–2020 szacuje się, że amerykańskie firmy wyprodukowały od 282 000 do 255 000 milionów ton paszy rybnej. Trzy główne branże zwierzęce w Stanach Zjednoczonych to hodowla świń, drobiu oraz bydła mięsnego i mlecznego. Ilość spożywanej paszy rybnej przez sektor zwierzęcy zależy od warunków klimatycznych. Na przykład podczas poważnej suszy, która dotknęła Midwest i Górną Równinę w latach 2011–2013, pasza dla zwierząt została zmieniona z ziarna na paszę rybną.

Prawie każdy kraj na świecie działa obecnie swoje własne firmy dostarczające paszę rybną. Tempo produkcji paszy rybnej w każdym kraju jest kształtowane przez szereg zmiennych, takich jak koszt, dostępność, świadomość, warunki klimatyczne, troska o jakość oraz dostępność substytutów, takich jak olej sojowy i lniany.